ケース番号: | 142-47-2 | EINECいいえ: | 205. 538. 1 |
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MF: | C5H8NO4.Na | MW: | 169.11 |
外見: | 色のないから白いプリズマ結晶または白い結晶粉末 | 使用: | 食品添加物 |
パッケージ: | 25kg/太鼓 | 純度: | 99% |
ハイライト: | 7PH 人工調味料,NH4 人工調味料,142-47-2 L ナトリウムグルタマート |
食品添加物 調味剤 L-(+) 食品用ナトリウムグルタマート
製品名:L-(+) ナトリウムグルタマート
CAS番号:142-47-2
MF:C5H8NO4.Na
分子重量:169.11
EINECS番号:205-538-1
外見:白い粉末
純度:99%
パッケージ:バッグ/ドラム/OEM
ポイント | スタンダード | 結果 |
純度 | 99% 〜 100% | 990.1% |
溶液状態 (伝染性) | 透明で無色 98.0%以下 | 980.2% |
溶解性 | 72.0g/100ml 水 25°C で | 72.0g/100ml 水 25°C で |
ナトリウム含有量 | 12.2% について | 120.2% |
PH (5%溶液) | 6.7~72 | 7.0 |
乾燥時の損失 | ≤0.3% | 0.26% |
窒素 (N) | ≤7.6% | 7.50% |
塩化物 (Cl) | ≤0.039% | <0.039% |
アモニウム (NH4) | ≤0.02% | <0.02% |
硫酸 (SO4) | ≤0.028% | <0.028% |
鉄 (Fe) | ≤5ppm | <5ppm |
鉛 (Pb) | ≤1ppm | <1ppm |
アルセン (As) | ≤0.5ppm | <0.1ppm |
ピロリドン | ≤0.2% | <0.2% |
微生物総数 | 検出できない | 500cfu/g以上ではない |
特別回転 | (alpha d 20度) +24.8から+25の間です3 | 25.0 (alpha d 20°C) |
プレートの総数 | ≤800コロニー/g | <800コロニー/g |