ケース番号: | 1185-57-5 | EINECいいえ: | 214-686-6 |
---|---|---|---|
MF: | C6H8O7.xFe.xH3N | MW: | 488.16 |
外見: | 緑の粉 | 使用: | 食品添加物 |
パッケージ: | 25kg/太鼓 | 純度: | 14.5-16% |
ハイライト: | 14. 5% 純度粉末 栄養補助食品,7PH 鉄アンモニアシトラート,1185-57-5 鉄アンモニアシトラート |
食品添加物 栄養補助食品 緑粉 鉄アモニアシトラート
鉄アンモニアシトラート (食品類)
商品の表示:緑色粉末,ヒグロスコピー
鉄分: 14.5%~16%
CAS: 1185-57-5
物理的および化学的性質:
溶解性:水に溶ける,エタノールおよびエーテルに溶けない.5%の水溶液に溶解したPH値は約5.08.0.
この製品には2つの形態があります (鉄分量によって):鉄分が14.5%から16.0%の場合は緑色,鉄分が16.5%から18.5%の場合は茶色です.両方 は 鉄 から 成る 複雑な 塩 ですアモニウムとリン酸も 発泡やカビに易くなります
製品使用
1栄養補給物 (鉄補強剤) 乳製品,パン用小麦粉,ビスケット,ミルク粉などに添加され,色付けに適さない食品には適さない.食物用鉄濃縮剤として鉄アンモニアシトラートは,無機鉄よりも優れた吸収効果を持っています.
2撮影産業や製薬産業で使用され,また抗凝固剤としても使用できます.
3マンガンフェロフィール細菌の実験室培養に一般的に使用されるJFM媒質のような微生物培養のために,鉄アモニウムシトラートを加える必要があります.
製品規格[GB1886.296 ]]
検査項目 | スタンダード |
識別試験 | 資格 |
鉄アモニウムシトラート含有量 (%) | 14.5 ̇16 |
鉄酸塩 |
試験に合格
|
オキシラート |
試験に合格
|
総アルセン (Asとして計算) / ((mg/kg) | ≤40 |
硫酸 (%) | ≤0.30 |
総水銀 (Hg) / (mg/kg) | ≤10 |
鉛 (Pb) / ((mg/kg) | ≤20 |