CAS: | 149-32-6 | エインエックス: | 205-737-3 |
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分子式: | C4H10O4 | 分子重量: | 122.12 |
溶融点: | 118-120 °C | 沸点: | 329-331 °C |
フラッシュポイント: | 329-331°C | 密度: | 1,451 g/cm3 |
外見: | 白い結晶粉末 | 試金(無水ベースで): | 99.5-100.5% |
ハイライト: | 歯の甘味料のエリトレットに無害,149-32-6 食品添加物の甘味料,カロリーの甘味料のエリトレット無し |
カロリー が ない,歯 に 害 が ない 甘味剤 エリトリトル
基本情報
製品名 エリトリトール
同義語: 1,2,3,4-ブタネテトロル (R*,S*) -;2,3,4-ブタネテトロール, ((R*,S*) -1;34ブタネテトロール (β-β-β-β-β) 2抗エリトリト ブタネテトロール エリトリト エリトリト メソエリトリト メソエリトリト
CAS番号: 149-32-6
EINECS番号: 205-737-3
分子式:C4H10O4
分子重量12212
特性と仕様
白い結晶性粉末または粒状
ポイント | スタンダード |
特徴 | 白い結晶性粉末または粒状 |
試験 (乾燥基数) % | 99.5から1005 |
PH値 | 5〜7 |
乾燥時の損失,% | ≤0.2 |
発火残留物 % | ≤0.1 |
溶融点°C | 119から123 |
鉛 (Pb) mg/kg | ≤0.5 |
アス,mg/kg | ≤0.3 |
減糖分, % | ≤0.3 |
リビトールとグリセロール,% | ≤0.1 |
バクテリア数,cfu/g | ≤300 |
酵母とカビ,cfu/g | ≤50 |
コリフォーム,MPN/g | ≤0.3 |
適用する
甘味料 食品添加物
エリトリトールの利点:カロリーなし,歯に害がない,血糖値が上がらない.
梱包
25kg/袋