ケース番号: | 617-48-1 | EINECいいえ: | 210-514-9 |
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MF: | C4H6O5 | MW: | 134.09 |
外見: | 白い粉末 | 使用: | 酸性剤 |
パッケージ: | 25kg/太鼓 | 純度: | 99% |
ハイライト: | 99% 人工食品添加物 食品保存,AJA 人工食品添加物 食品保存,617-48-1 L マリック酸 |
L-マリック酸
バシ情報:
化学名 | L-ヒドロキシスキュシン酸 | |
化学式 | 分子重量 | CAS番号 |
C4H6O5 | 134.09 | 97-67-6 |
記述: | 白い結晶または結晶粉末で,かなり水素性があり,水とアルコールに簡単に溶けます. |
ポイント | スタンダード |
テスト: | ≥99.0% |
特定回転[α]D20°C: | -1.6°−2.6° |
発火時の残留物: | ≤0.10% |
透明性試験: | 資格 |
硫酸 (SO4): | ≤0.02% |
塩化物 (Clとして): | ≤0.004% |
フマリック酸: | ≤0.5% |
マレイン酸: | ≤0.05% |
重金属 (Pbとして): | ≤10.0mg/kg |
アルゼン ((As As): | ≤2.0 mg/kg |
鉛 (Pbとして): | ≤2.0 mg/kg |
適用:
主に食品および飲料,特にゼリーおよび果物ベースの食品および飲料に酸性剤として使用されます.天然果汁の色を維持する機能があります.
梱包:
ポリエチレン袋で包装され,真空包装,20'コンテナは13.5トンを収納できる
保存条件:
通常 の 温度と 乾燥 し た 倉庫 で 保存 する.湿気 に 耐える,日光 に 耐える,雨 に 耐える,有害 な 物質 に 混ざる こと を 防止 する私達だけ食品や飲料,特にゼリーや果物ベースの食品や飲料に酸性剤として用いられる.