ケース番号: | 50-70-4 | EINECいいえ: | 200-061-5 |
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MF: | C6H14O6 | MW: | 182.17 |
外見: | 白い結晶粉 | 使用: | 食品添加物 |
パッケージ: | 25kg/BAG | 純度: | 99% |
ハイライト: | 50ppm 塩化物 食品添加物 甘味料,50-70-4 食品添加物 甘味料,ソルビトール 人工甘味料 |
食品添加物 甘味料 白い結晶粉 薬用ソービトル 食品
基本情報
商品名:ソルビトール
ケース番号:50~70~4
MF: はいC6H14O6
NW:182.17
エインエックス:200-061-5
特性と仕様:
ソルビトールは,ニッケル触媒の存在下でグルコースの水素化によって得られます.それは色のない,無臭の結晶で,非常に高温性があります.水に溶ける,メタノールとエタノールにわずかに溶ける甘さはサクラソスの約60%であり,熱量はサクラソスのものと同程度である.砂糖のない性質があり,砂糖のない食品に広く使用されています.分子内に減量グループがないので化学的に安定し,酸と塩基と相互作用しない.空気によって簡単に酸化されず,溶解アミノ化合物でマイルラードブラウンに敏感ではない.ソルビトールはグルコースよりも微生物に耐性がある容易には発酵できず,微生物の影響を受けない.
ポイント | 仕様 |
特徴: 白い結晶粒または粉末 試料: 99.0% 分 ソルビトール: 98.0% 分 減糖:最大0.15% 総糖分: 最大0.5% pH (50%水分): 5.0 - 7.0 発火時の残留物:最大0.1% 重金属:最大5ppm ニッケル:最大1ppm 鉛:最大1ppm アルセン:最大1ppm クロリド:最大50ppm 硫酸:最大50ppm バクテリア総量: 最大100p/g コロンバシルス: 1g で存在しない |
適用する:
薬剤アミノ酸注入剤,口服液,錠剤補助剤,保湿剤,そしてチューインガム,水産物,肉製品などの食品に広く使用されていますアイスクリーム潤滑剤,柔軟剤,湿度調節剤,軟化剤,結合剤,複合剤,柔性化剤,潤滑剤,分解剤として使用されます.幅広い用途があります.
梱包:25kg / バッグ